Janis Thiessen
Histoire du travail, histoire des mennonites, histoire de l’alimentation Janis Thiessen est spécialisée dans l’histoire du travail, des mennonites et de l’alimentation au Canada. Ses approches de recherche comprennent l’histoire orale, l’histoire publique et l’histoire numérique. Ses publications comprennent Manufacturing Mennonites (UTP 2013), NOT Talking Union (MQUP 2016), Snacks (U of M Press 2017), Necessary […]
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