Caroline Durand

Caroline Durand, « « Arrêter, une fois pour toutes, de manger de la vache enragée » : Le Groupe Action- Alimentation de Pointe-Saint-Charles et le droit à l’alimentation, 1970–2000 ». Labour / Le Travail, 96, 33–66.

Durand étudie le militantisme d’un groupe de femmes à faible revenu et de leur facilitatrice à Pointe-Saint-Charles, un quartier populaire de Montréal fortement touché par la désindustrialisation, puis par la gentrification. Elle retrace l’insistance dont a fait preuve ce groupe pendant trois décennies sur le caractère systémique de l’insécurité alimentaire, démontrant ainsi son influence sur la loi de 2002 du gouvernement québécois contre la pauvreté et l’exclusion sociale. Ces femmes ont œuvré pour améliorer leurs connaissances en matière de nutrition et de cuisine malgré des ressources insuffisantes, pour documenter l’impact de la pauvreté sur leur vie, pour affirmer que l’accès à une alimentation saine était un droit et pour dénoncer le recours aux banques alimentaires et à la charité à une époque marquée par la montée du néolibéralisme. Durand note que, bien qu’elles ne se soient pas toutes qualifiées de féministes, elles n’ont pas suggéré que les hommes avaient des besoins nutritionnels différents ni tenté de satisfaire les goûts des hommes. En situant leur combat dans une longue histoire de résistance ouvrière, l’ouvrage de Durand apporte une contribution significative à l’histoire du féminisme, à l’histoire de la classe ouvrière, à l’histoire urbaine, à l’histoire de l’alimentation, à l’histoire de l’éducation des adultes et à l’histoire de l’État-providence.